Doğal gaz, renksiz, kokusuz, tatsız ve Havadan daha hafif bir gazdır. -161°C’nin üstündeki sıcaklıklarda gaz halinde bulunur. Çoğu zaman, yeraltından üretilen doğal gazda yoğun bir Hidrojen sülfür kokusu olmaktadır. Ancak bu gaz korozyona neden olmaması için mutlaka uzaklaştırılır ve geriye kokusuz bir gaz kalır. Patlayıcı ve parlayıcı özelliklere sahip doğal gazla ilgili muhtemel kaçakların parlama-patlama limitlerine ulaşılmadan önce fark edilmesi gerekmektedir. Bu nedenle, doğal gaz merkaptanlar ile kokulandırılır.