Petrolün birçok fiziksel özelliği arasında, yoğunluk (gravite) ve akmazlık (viskozite) öne
çıkan özelliklerdir. Çünkü bu özellikler petrolün çıkartılması, taşınması ve depolanması
aşamalarında büyük önem taşırlar. Petrolün, API gravitesi, sınıflandırmada en sık kullanılan özellik olarak bilinmektedir.
Petrol çıkartıldığı bölgeye bağlı olarak kimyasal bileşimi farklılık gösterdiğinden petrolün yoğunluk değeri, 0,65-1,02 gr/cm3 arasında değişmektedir.
Dünyada genelde 27-35 API gravitesi değerinde petrole rastlanmaktadır. Dünyada bulunmuş en hafif petrol 57 API gravitesine ve an ağır petrol ise 5-7 API gravitesine sahiptir.
Petrol ile ilgili olarak verilen bilgilerin tümü doğrudur.