transkript: 18. Mikroorganizmaların çoğalmaları için gerekli olan nem miktarının azaltılması amacıyla yapılan besin saklama yömemi aşağıdakilerden hangisidir? A) Konserve yaparak saklama B) Soğukta saklama C) Kurutarak sakîama D) Tuz ekîeyerek saklama E) Pişırerek sakîama