transkript: 15_ |. İşletmemn hijyen kriterlerim belirlemek ||. Servis gerekhhklerini belirlemek |||. Sunulan yiyecek ve içeceklerin besîenme içerığım gostermek Yukarıdakilerden hangileri menünün görevlerindendir? A) Yalnız | B) Yalnız || C) | ve II D) II ve III E) |, II ve III