Genel Beslenme 2017 - 2018 Dönem Sonu Sınavı 11.Soru

11.Soru
Genel Beslenme 2017 - 2018 Dönem Sonu Sınavı 11.Soru
transkript: 11. Proteinin enzim ya da antikor olarak görev yapma ' elliğini yitirmesine yol açan işleme ne ad verılır? A) Yanma B) Enzim aktivasyonu C) Denaturasyon D) Karamelizasyon E) Esmerieşme
Yorumlar
  • 0 Yorum