aof.sorular.net
Genel Beslenme
Genel Beslenme Deneme Sınavı
Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #530816
Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #530816
Çiğ sütün 80-85°C’de 15-20 saniye tutularak yapılan işlemin tanımı aşağıdakilerden hangisidir?
|
Sterilize edilmiş süt |
|
UHT yöntemi uygulanmış süt |
|
Pastörize edilmiş süt |
|
Kaynatılmış süt |
|
Şişelenmiş süt |
Yanıt Açıklaması:
Çiğ sütte mikroorganizmalar bulunur. Bu nedenle, sütler 80-85°C’de 15-20 saniye tutularak pastörize işlemi gerçekleştirilmiş olur.
Yorumlar
- 0 Yorum