Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #530831

Tahılların öğütülerek toz haline getirilmiş şekline ne denir?


Nişasta

Un

Galeta unu

Tuz

Pudra


Yanıt Açıklaması:

Tahılların öğütülerek toz haline getirilmiş şekline un denir. Tahıl tüketimi genellikle un şeklinde olur. Un denilince buğday unu anlaşılır, diğer unlar elde edildikleri tahılın adı ile anılırlar (mısır unu gibi).

Yorumlar
  • 0 Yorum