Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #899224

Çiğ süt, krema ve pastörize edilmemiş sütten yapılan peynirlerin neden olduğu enfeksiyon aşağıdakilerden hangisidir?


Streptekoklar

E. Coli

Klostridium Botulinum

Brusella

Salmonella


Yanıt Açıklaması:

Brusella enfeksiyonu; Brusellozis olarak bilinir ve zoonoz bir hastalıktır. Bu enfeksiyona neden olan besinlerin başında çiğ süt, krema ve pastörize edilmemiş sütten yapılan peynirler gelir. Doğru cevap D seçeneğidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum