İlk yemek çorba ise, çorba kasesi büyük servis tabağı üzerine konur.

İlk yemek et yemeği ise, servis tabağı üzerine yemek tabağı konur.

Çatal bıçak yemek servis sırasına göre dıştan içe doğru sıralanır.

Sofrada hem beyaz hem kırmızı şarap içilecekse, kırmızı şarap bardağı su bardağından sonra beyaz şarap bardağı da kırmızı şarap bardağından sonra konulur.

Yemek servisi sağdan, içki servisi soldan yapılır.