Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #899347

Besin içine taş, toprak, kıl, saç, cam parçası vb. maddelerin karışması hangi tür besin kirlenmesidir?


Fiziksel

Kimyasal

Biyolojik

Dehidratasyon

Sanitasyon


Yanıt Açıklaması:

İlaç, deterjan vb. kalıntıları uygunsuz eklenmiş katkı maddeleri kimyasal, hastalık ya da zehirlenmeye neden olan mikroorganizmalarla bulaşmaya biyolojik kirlenme, aşırı kusma ve ishal nedeni ile vücuttan sodyum, klor ve potasyumla birlikte aşırı derecede su kaybedilmesi durumuna dehidratasyon, sanitasyon da sağlıklı temizlik olarak adlandırılır. Besin içine taş, toprak, kıl, saç, cam parçası vb. maddelerin karışması ise fiziksel kirlenme olarak tanımlanmaktadır. Doğru cevap A seçeneğidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum