Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #875048

Dışkılama ile toprağa, suya ve besinlere bulaşan aynı zamanda çiğ et üzerinde, yumurta, pastörize edilmemiş süt ve süt ürünlerinde de bulunan bakteri hangisidir?


Aflatoksin

Rota virüs

Hepatit A

Tenya

Salmonella


Yanıt Açıklaması:

Dışkılama ile toprağa, suya ve besinlere bulaşır. Çiğ et üzerinde (büyük ve küçükbaş hayvanlar ve kanatlı hayvan etleri), balık, et ürünleri (hamburger, sosis gibi), yumurta, pastörize edilmemiş süt ve süt ürünlerinde de bulunur. Doğru cevap E'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum