Glikozun dışında vücutta kullanılan yağ asitleri de okside olup asetil Co-A’ yı, aminoasitler de asetil Co-A’ ya dönüşürler. Asetil Co-A mitokondrilere geçer. Burada Krebs devri adı verilen bir seri reaksiyon dizisi gerçekleşir. Bu reaksiyonlarda temel olaylar CO2 çıkması (dekarboksilasyon) ve hidrojen koparılması (dehidrogenasyon) şeklindedir. Bileşiklerden koparılan hidrojenler (elektronlar), ETS (elektron taşıma sistemi)’ye geçerek oksijene kadar taşınırlar.