Floem (Soymuk Boruları), bitkilerde fotosentez yapan organlarda sentezlenen organik maddenin, bitkinin tamamına aktarılmasını sağlayan iletim dokusu elemanıdır. Her iki yönde gerçekleştirdikleri iletim fonksiyonu ile, besinin tüm doku ve organlara iletilmesini sağlar. Hücreleri canlı olduğundan, iletim su ileten borulara göre daha yavaş bir biçimde gerçekleşmektedir. Temel olarak soymuk boruları; kalburlu borular, arkadaş hücreleri, floem parankiması ve floem lifleri olmak üzere dört kısımdan oluşmaktadır. Soymuk boruları içerisinde besin iletimini sağlayan esas yapılar, kalburlu borular ve arkadaş hücreleridir. Bunun dışında  floem    lifleri      sayesinde           destek  fonksiyonu         ve floem                parankiması       sayesinde           ise          depo,    iletim     ve           salgı       fonksiyonuna    da sahiptir.