Kök, temel fonksiyonu olan su ve çözünmüş mineral madde alınımı dışında fonksiyonlar da üstlenebilir. Bir kök; •Patates (Solanum tuberosum) bitkisinde olduğu gibi besin deposu işlevi yapabilir. •Duvar      sarmaşığı (Hedera helix) bitkisinde olduğu gibi tutunma fonksiyonuna sahip olabilir. •Orkide (Orchis sp.) bitkisinde olduğu gibi fotosentez yapabilir. •Ökseotu (Viscum album) bitkisinde olduğu gibi, parazit olarak yaşadığı konaktan su ve inorganik maddeleri alabilmek için emeçler (sömürücü kök) halinde farklılaşabilir. •Bataklık bitkilerinde olduğu gibi, hava almak için özelleşmiş (hava kökleri) olabilir. •Palmiyelerdeki gibi koruma amaçlı diken kökler geliştirebilir. •Tarla sarmaşığı (Convolvulus arvensis) bitkisinde olduğu gibi, gövde verici tomurcuklar olarak (üretken kök) fonksiyon gösterebilir. •Mısır (Zea mays) bitkisinde olduğu destek görevini (destek kök) üstlenebilir.