Büyük ölçüde insan emeğine dayanmaktadır

Konaklama işletmeleri tarafından üretilen mal ve hizmetler standarttır.

Konaklama işletmeleri günün 24 saati faaliyet gösteren işletmelerdir.

Konaklama hizmetleri, çalışan personel arasında yakın iş birliği ve karşılıklı yardımı gerektirmektedir.

Otel işletmeciliği, tekniğin, fikirlerin, tüketici davranışlarının ve çalışma yöntemleri­ni­n devamlı şeki­lde değişi­kliğe uğradığı hassas bi­r endüstri­di­r.