Turistik ürün stok edilemez, bu nedenle de kısa sürede ve çoğunlukla üretim anında satılması gereklidir. Alıcı için ise bu ürün temel, zorunlu ve vazgeçilmez bir ihtiyaç niteliğinde değildir. Bu durum katı (inelastik) bir arz ve duyarlı (esnek) bir talebin oluşmasına neden olmaktadır. Dolayısıyla serbest piyasada, turistik mal ve hizmetlerin fiyatını büyük ölçüde pazarın talep tarafı belirler.