transkript: 11. Aşağıdakilerden han konservelerde ısı ilet'mini etkileyen başlıca faktörierden biri değıldir? A) B) C) D) E) Onamın nemi Sallanmanın etkisi Konserve kabının yapndığı materyal Ortamda bulunan tuz, şeker ve kolîoidlerin etkisi Otoklav sıcakhğmın etkısi