Gıda Bilimi ve Teknolojisi 2015 - 2016 Tek Ders Sınavı 11.Soru

11.Soru
Gıda Bilimi ve Teknolojisi 2015 - 2016 Tek Ders Sınavı 11.Soru
transkript: 11, Aşağıdakilerden hangisi kasaplık ellerdeki yağların oksidasyonunu önlemek ya da azaltmak amacıyla kullanılan antioksidanlardan biri değ ildir? A) DHP B) Propilgallat c) BHT D) Polihwdroksifenoller E) BHA
Yorumlar
  • 0 Yorum