transkript: 6. Aşağıdakilerden hangisi yoğurt yapımında kullanılacak çiğ süt kriterlerinden biri değildir? A) B) C) D) Üründe acı tada neden olabileceğınden kızgmhk dönemındekı hayvamardan üretilen sütlerin kullanıîmaması Hastahkh bir hayvandan sağılmamış olması Antıbıyotık, deterjan ve dezenfektan kalıntısı, baktenyofaj gıbi starter kültürlerin gelişimini artırıcı inhibitörleri ihtwa etmemesi Laktasyon döneminin başındaki Ve sonundaki sütlerin kullanılmaması Kolu kokulu yemlerle beslenen hayvanların sütlerinin kullanılmaması