Gıda Bilimi ve Teknolojisi 2016 - 2017 Ara Sınavı 2.Soru

2.Soru
Gıda Bilimi ve Teknolojisi 2016 - 2017 Ara Sınavı 2.Soru
transkript: 2. Aşağıdakilerden hangisi lipitlerin kimyasal yapısı ve ortak özellikleri arasında ygalmaz? Yapılarında G, H, 0 elemenıleri bulunur. Canh organızmalar tarafından kullanılmazlar. Yağ esmerinm esterleridır veya yağ asitlennin esterleri hâlıne gelebilirler. Suda çözünmezler ya da çok az çözünürler. Eter. kloroform, benzen, aselo gibw organik çözücülerde çözünebilirler.
Yorumlar
  • 0 Yorum