Gıda Bilimi ve Teknolojisi 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı 20.Soru

20.Soru
Gıda Bilimi ve Teknolojisi 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı 20.Soru
transkript: 20. Sıvı yağlardaki doymamış yağ asitlerinin çift bağlarını hidrojenle doyurma işlemine ne ad verilir? A) Ekstraksiyon B) Vinterizasyon C) Hidrojerıasyon D) Interesterifikasyon E) Fraksiyonlama
Yorumlar
  • 0 Yorum