Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1058369
Çok yıllık ulusal kontrol planı aşağıdaki hususlardan hangisi dikkate alınarak değiştirilebilir ve güncelleştirilir?
|
Denetim ve kontrol sonuçları |
|
Etiketleme, sunum, reklâm kontrolü |
|
Gıda işletmecisi ve çalışan personel ile yapılan görüşmeler |
|
Temizleme, bakım malzemeleri ve işlemleri ile pestisitlerin kontrolü |
|
Türk gıda mevzuatına uygunluğun değerlendirilmesi için yazılı bilgi, belge ve diğer kayıtların incelenmesi |
Çok yıllık ulusal kontrol planı aşağıdaki hususlar dikkate alınarak değiştirilebilir ve güncelleştirilir:
• Yeni mevzuat,
• Yeni bir hastalığın ya da diğer sağlık risklerinin ortaya çıkması,
• Yetkili kurumların yapısında, idaresinde veya işleyişinde belirgin değişikliklerin olması,
• Denetim ve kontrol sonuçları,
• Bilimsel bulgular,
• Diğer ülkelertarafından gerçekleştirilen tetkik ve denetimlerin sonuçları
Yorumlar
- 0 Yorum