Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #961161

Fosfor ile ilgili olarak söylenen hangi ifade doğrudur?


Vücutta en çok bulunan mineraldir

Büyük çoğunluğu alyuvarlarda bulunur

Yumuşak dokularda fosfor iyonu şeklinde bulunur

Emilimi kalsiyuma göre daha azdır

Bitkisel kaynaklı fosfor hayvansal kaynaklı fosfordan daha yararlıdır


Yanıt Açıklaması:

Kalsiyumdan sonra vücutta en çok bulunan mineraldir. Geri kalanı alyuvarlarda, vücut sıvılarında ve dokularda bulunur. Emilimi kalsiyuma göre daha fazladır. . Yumuşak dokularda fosfat iyonu  şeklinde bulunur. Hayvansal kaynaklı fosfor bitkisel kaynaklılara göre daha yararlıdır

Cevap C şıkkıdır.

Yorumlar
  • 0 Yorum