aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #984303
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #984303
Lipitlerle ilgili verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?
Yapılarında başlıca S, Mg, O elementleri bulunur. |
Yağ asitlerinin esterleridir veya yağ asitlerinin esterleri hâline gelebilirler. |
Yapılarında N, P vb. elementleri bulunabilir |
Eter, kloroform, benzen, aseto gibi organik çözücülerde çözünebilirler. |
Suda çözünmezler ya da çok az çözünürler. |
Yanıt Açıklaması:
Lipitlerin yapılarında C, H, O elementleri bulunur. Ayrıca yapılarında C, H, O elementlerinden başka N, P vb. elementleri de bulunabilir.
Yorumlar
- 0 Yorum