aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #984303
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #984303
Lipitlerle ilgili verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?
|
Yapılarında başlıca S, Mg, O elementleri bulunur. |
|
Yağ asitlerinin esterleridir veya yağ asitlerinin esterleri hâline gelebilirler. |
|
Yapılarında N, P vb. elementleri bulunabilir |
|
Eter, kloroform, benzen, aseto gibi organik çözücülerde çözünebilirler. |
|
Suda çözünmezler ya da çok az çözünürler. |
Yanıt Açıklaması:
Lipitlerin yapılarında C, H, O elementleri bulunur. Ayrıca yapılarında C, H, O elementlerinden başka N, P vb. elementleri de bulunabilir.
Yorumlar
- 0 Yorum