aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #993572
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #993572
Gıda kontrolünü sırasında yapılan hangi kontrol öncelikli olarak tüketicinin ekonomik bakımdan korunmasını amaçlar?
|
Biyolojik bozulma kontrolü |
|
Kimyasal bozulma kontrolü |
|
Kalıntı kontrolü |
|
Bulaşan kontrolü |
|
Tağşişat kontrolü |
Yanıt Açıklaması:
Tüketicinin ekonomik bakımdan korunması ürünün tanımına uygunluğunun sağlanmasına yöneliktir. Başka bir deyişle gıda kendisi olmalı, taklit veya tağşiş edilmiş olmamalıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum