Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #968275

Oligosakkaritler, kimyasal yapılarında aşağıdakilerden hangisini içermektedir?


Selüloz

Eritroz

Kitin

Galaktoz

Rafinoz


Yanıt Açıklaması:

Oligosakkaritler, kimyasal yapılarında trisakkaritler, rafinoz ve melezitoz içermektedir. Doğru cevap E'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum