Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #984382

Oksijeninin vücut içinde kullanımı için vazgeçilmez olan mineral aşağıdakilerden hangisidir?


Sodyum

Potasyum

Bakır

Demir

Magnezyum


Yanıt Açıklaması:

Demir oksijeninin vücut içinde kullanımı için vazgeçilmez bir mineraldir. Büyük bir kısmı alyuvarlarda, geri kalanı karaciğer, dalak ve kemik iliğinde bulunan bir mineraldir. Alyuvarların kırmızı rengi hemoglobinin yapısında bulunan demir atomlarından ileri gelir.

Yorumlar
  • 0 Yorum