aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1053570
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1053570
Hayvanın hangi bölgesi A vitamini açısından en zengin kaynaklardan biridir?
|
Beyin |
|
But |
|
Dil |
|
Dalak |
|
Karaciğer |
Yanıt Açıklaması:
Yağlarından ayrılmış etin vitamin A ve vitamin D değeri hemen hiç yoktur. Buna karşılık böbrekler ve karaciğer vitamin A için en zengin kaynaklar arasında yer alır. Vitamin A değeri özellikle balık yağlarında 800.000 IU/kg düzeyine kadar çıkabilmektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum