aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1068303
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1068303
Sütte bulunan bu havanın meydana getirdiği olumsuzlukları önlemek için havanın uzaklaştırılması işlemine ne ad verilmektedir?
|
Pastörizasyon |
|
Baktofügasyon |
|
Standardizasyon |
|
Homojenizasyon |
|
Deaerasyon |
Yanıt Açıklaması:
Sütte bulunan bu havanın meydana getirdiği olumsuzlukları önlemek için havanın uzaklaştırılması gerekmektedir. Havanın uzaklaştırılması işlemine “deaerasyon” denilmektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum