aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1069060
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1069060
Sütün maya ile pıhtılaştırılıp, pıhtının çeşitli şekillerde işlenmesi, süzülmesi, preslenmesi ve belirli koşullarda olgunlaştırılmasıyla elde edilen süt ürünü hangisidir?
|
Yoğurt |
|
Tereyağı |
|
Peynir |
|
Ayran |
|
Kefir |
Yanıt Açıklaması:
Peynir, sütün maya ile pıhtılaştırılıp, pıhtının çeşitli şekillerde işlenmesi, süzülmesi, preslenmesi ve belirli koşullarda olgunlaştırılmasıyla elde edilen bir süt ürünüdür.
Yorumlar
- 0 Yorum