Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1048474

20-25 °C

26-30 °C

28-32 °C

33-35 °C

36-38 °C

Yanıt Açıklaması:

28-32 dereceye soğutulan sütlere mayanın kuvvetine göre 1.5- 2.5 saatte pıhtılaşma olacak şekilde maya ilave edilir. Cevap c şıkkıdır.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir

IOS Uygulamamız Güncellendi!