aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #419416
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #419416
Durum buğdayının makarnalık kalitesini aşağıdakilerden hangisi belirlemez?
Enzim aktivitesi ve pigment içeriği
|
Buğday verimi
|
Protein miktarı
|
Endosperm yapısı
|
Tanenin fiziksel özellikleri
|
Yorumlar
- 0 Yorum