Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1068338

Sütten bakteri hücreleri, sporlar ve somatik hücreler gibi büyük molekül ağırlıklı organizmaların uzaklaştırılması amacıyla kullanılan yönteme ne ad verilmektedir?


Ultrafitrasyon

Hiperfiltrasyon

Nanofiltrasyon

Mikrofiltrasyon

Homojenizasyon


Yanıt Açıklaması:

Sütten bakteri hücreleri, sporlar ve somatik hücreler gibi büyük molekül ağırlıklı organizmaların uzaklaştırılması amacıyla kullanılan yönteme mikrofiltrasyon adı verilir.

Yorumlar
  • 0 Yorum