Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #955208

I-Kabuk soyma

II-Temizleme ve Yıkama

III-Islatma

IV-Eleme

VI-Kırma ve İkinci eleme

VI-Ambalajlama

VII-Pişirme

VIII-Kurutma

Yukarıda buğdaydan bulgur elde edilişinin 8 aşaması karışık olarak verilmiştir. Buna göre 4. aşamada hangisi olmalıdır?


Kurutma

Islatma

Kabuk Soyma

Pişirme

Eleme


Yanıt Açıklaması:

Doğru diziliş: II,III,VII,VIII,IV,I,V,VI'dır. Buna göre 4. sırada kurutma gelir. Cevap A şıkkıdır.

Yorumlar
  • 0 Yorum