Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #992848

Buğdaydan bulgur elde edilişini 8 aşamada inceleyebiliriz. Bu aşamalardan 3.sü nedir?


Temizleme ve yıkama

Islatma

Pişirme

Kurutma

Kırma ve ikinci eleme


Yanıt Açıklaması:

Buğdaydan bulgur elde edilişini 8 aşamada inceleyebiliriz. Bunlar sırasıyla
buğdayı;
1. Temizleme ve yıkama
2. Islatma
3. Pişirme
4. Kurutma
5. Eleme
6. Kabuk soyma
7. Kırma ve ikinci eleme
8. Ambalajlama ve depolamadır. Doğru cevap C seçeneğidir. 

Yorumlar
  • 0 Yorum