aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1055662
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1055662
Sütün 85°C’de 1 dakika süre ile ısıl işleme tabi tutulduğu metoda ne ad verilir?
|
Devamlı Pastörizasyon |
|
Çabuk Pastörizasyon |
|
Yüksek Pastörizasyon |
|
UHT |
|
Aralıklı Pastörizasyon |
Yanıt Açıklaması:
Yüksek Pastörizasyon: Bu yöntemde süt 85°C’de 1 dakika süre ile pastörizasyona tabi tutulur.
Yorumlar
- 0 Yorum