Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1054017
Aşağıda belirtilen yöntemlerden hangisi yağlı tohumların istenen nem derecesine getirilebilmeleri için uygulanan yöntemlerden birisi değildir?
|
Tohuma verilen su, homojen bir dağılım saplamak için püskürtme şeklinde |
|
Tohumun suyla temas süresi mümkün olduğunca uzun tutulmalıdır. Eğer |
|
Nemlendirmeden sonra tohumun yüzeyinde su kalmamalıdır. |
|
Tohum açık havada güneşin altında uzunca bir süre bekletilmelidir. |
|
Nemlendirilmiş tohumlar çabuk bozulacağı için hemen yağa işlenmelidir. |
Yağlı tohumların istenen nem derecesine getirilebilmeleri için aşağıda belirtildiği şekilde nemlendirilmeleri gerekmektedir.
• Tohuma verilen su, homojen bir dağılım saplamak için püskürtme şeklinde
verilmelidir.
• Tohumun suyla temas süresi mümkün olduğunca uzun tutulmalıdır. Eğer
yığında zedelenmiş tohum miktarı yüksek değilse bu süre 3-4 gün olabilir.
• Nemlendirmeden sonra tohumun yüzeyinde su kalmamalıdır.
• Nemlendirilmiş tohumlar çabuk bozulacağı için hemen yağa işlenmelidir.
Yorumlar
- 0 Yorum