aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1074469
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1074469
Rafinasyona ihtiyaç duymayan tek bitkisel yağ aşağıdakilerden hangisidir?
|
Ayçiçek yağı |
|
Zeytinyağı |
|
Susam yağı |
|
Soya yağı |
|
Pamuk yağı |
Yanıt Açıklaması:
Rafine edilmeden tüketilen tek bitkisel yağ, iyi kalite zeytinlerden elde edilen zeytinyağıdır. Fakat kötü vasıfta olan zeytinyağları da rafine edilir.
Yorumlar
- 0 Yorum