aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #981345
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #981345
Aşağıdakilerden hangisi yağda eriyen vitaminlerden biri değildir?
A |
B |
D |
E |
K |
Yanıt Açıklaması:
Yağların yapısında trigliseritlerden başka %0,5-2,0 oranında değişen miktarlarda monogliseritler, digliseritler, fosfatidler, serebrosidler, steroller, yağ asitleri, yağda eriyen vitaminler (A, D, E, K), renk ve koku maddeleri gibi maddeler bulunur. Doğru cevap B şıkkıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum