aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #968811
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #968811
Ambalajlama işlemi biten peynir olgunlaşmanın sağlanması amacıyla kaç derecelik soğuk hava depolarında depolanmalıdır?
2-3 santigrat derece |
3-4 santigrat derece |
4-5 santigrat derece |
5-6 santigrat derece |
6-7 santigrat derece |
Yanıt Açıklaması:
Ambalajlama işlemi biten peynir olgunlaşmanın sağlanması amacıyla 5-6°C lık soğuk hava depolarında depolanmalıdır. Doğru cevap D seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum