aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #974493
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #974493
Hem işletme verimi açısından hem de yasal kurallara uygun üretim açısından zorunlu olan
işlem aşağıdakilerden hangisidir ?
|
Deodorizasyon |
|
Deaerasyon |
|
Homojenizasyon |
|
Standardizasyon |
|
Baktofügasyon |
Yanıt Açıklaması:
Standardizasyon; hem işletme verimi açısından hem de yasal kurallara uygun üretim açısından zorunlu bir işlemdir.
Doğru cevap D şıkkıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum