aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1051069
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1051069
Meyve eti parçacıkları arasındaki havanın uzaklaştırılması amacı ile uygulanan işleme ne ad verilir?
|
Deaerasyon |
|
Pastörizasyon |
|
Sterilizasyon |
|
polperlerden geçirme |
|
Seperasyon |
Yanıt Açıklaması:
Meyve eti parçacıkları arasındaki havanın uzaklaştırılması amacı ile uygulanan işleme dearasyon adı verilir.
Yorumlar
- 0 Yorum