aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1053595
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1053595
Kurutulmuş etlerde su oranı yaklaşık olarak ne kadardır?
% 10 |
% 20 |
% 25 |
% 30 |
% 35 |
Yanıt Açıklaması:
Kurutulmuş etler bakteri kontaminasyonuna karşı çok dayanıklıdır. Çünkü su oranları %10 dolayındadır.
Yorumlar
- 0 Yorum