aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #990041
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #990041
Bisküvilerin yapı ve lezzetini büyük oranda etkileyen bileşen aşağıdakilerden hangisidir ?
|
Su |
|
Şeker |
|
Kabartıcılar |
|
Aroma Maddeleri |
|
Yağ |
Yanıt Açıklaması:
Bisküvilerin yapı ve lezzetini büyük oranda etkileyen bileşen yağdır.
Yorumlar
- 0 Yorum