aof.sorular.net
Gıda Coğrafyası
Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı
Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1325597
Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1325597
Aşağıdakilerden hangisi tahıl unlarından nişasta çıkarıldıktan sonra geri kalan albüminli maddedir?
|
Darı |
|
Çölyak |
|
Glüten |
|
Labrador |
|
Çeltik |
Yanıt Açıklaması:
Tahıl unlarından nişasta çıkarıldıktan sonra geri kalan albüminli maddeye glüten adı verilmektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum