Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1325591

I KarbonhidratII MineralIII ProteinIV VitaminV Yağ   Yukarıdakilerden hangileri pirincin bileşiminde bulunur?


I, II, III

II, III, IV

I, IV, V

I, III, V

II, IV, V


Yanıt Açıklaması:

Pirincin bileşiminde %77-90 karbonhidrat, %5-8 protein ve %2-3 yağ bulunur. Pirinç, Güney Asya, Güneydoğu Asya ve Doğu Asya’da bir milyardan fazla insanın temel besin maddesini teşkil eder. Güneydoğu Asya’da birçok dilde pirinç kelimesi aynı zamanda gıda anlamını da taşır. Pirinçte mineral ve vitamin bulunmadığı için seçeneklerde karbonhidrat, protein ve yağ aranacaktır. Bu nedenle doğru yanıt D’dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum