Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1325682

Fasulye ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?


Kazık kök sistemine sahiptir.

Sıcak iklim bitkisidir.

Alüvyal ve derin toprakları sever.

Tuzlu topraklarda daha çabuk yetişir.

Pişme kalitesini kabuk kalınlığı belirler.


Yanıt Açıklaması:

Kazık kök sistemine sahip olan fasulye sıcak iklim bitkisidir. Fasulyede vejetasyon süresi bitkinin özelliğine (sarılıcı, bodur) ve bölgenin ekolojik koşullarına göre de değişmekle birlikte ortalama 70-140 gündür.  Alüvyal ve derin yapıdaki toprakları seven fasulye, tuzluluk ve drenaj problemi olan toprakları sevmez. Protein yönünden oldukça zengin olan fasulye hem kuru hem de taze şekilde tüketilir. Fasulyenin pişme kalitesini kabuk kalınlığı belirlediği için kabuk kalınlaştıkça pişme süresi uzamakta, inceldikçe ise aksine süre kısalmaktadır.  Fasulye tuzlu ve drenaj problemli toprakları sevmediği için bu toprak da çabuk yetişmez. Bu nedenle doğru yanıt D’dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum