Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1154694

Anasonun, rezenenin ve diğer birçok bitkinin uçucu yağında bulunan, tıpta ve parfüm üretiminde kullanılan kimyasal madde aşağıdakilerden hangisidir?


Flavonoid

Fenolik

Eugenol

Anethol

Polifenolik


Yanıt Açıklaması:

Anethol: Anasonun, rezenenin ve diğer birçok bitkinin uçucu yağında bulunan, tıpta ve parfüm üretiminde kullanılan kimyasal madde.

Yorumlar
  • 0 Yorum