aof.sorular.net
Gıda Coğrafyası
Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı
Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1154638
Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1154638
Jamaika biberi olarak da adlandırılan baharatın adı nedir?
Karabiber |
Yenibahar |
Akbiber |
Zencefil |
Zerdeçal |
Yanıt Açıklaması:
Mersingiller (Myrtaceae) ailesinden, ana vatanı Jamaika olan ve Amerika’nın sıcak bölgelerinde yetişen bir ağaç türüdür. Jamaika biberi de denilmektedir. Bitkinin küçük, koyu kahverengi ve kokulu meyvelerinin olgunlaştıktan sonra kurutulmuş taneleri veya bunların öğütülmüş hâli baharat olarak kullanılmaktadır.
Yorumlar
- 0 Yorum