Bağışıklık sistemini güçlendiren balık yağlarının kalp hastalıkları, kanser, alzaymır, astım vb. birçok hastalığa yakalanma riskini azalttıkları belirtilmektedir. Aynı zamanda bu yağların sözü edilen hastalıklara yakalananlara da tedavi edici nitelikte katkılar getirebildiği anlaşılmaktadır. PUFA’ların insan vücudunda kan basıncını düzenledikleri, trigliserid ve kolesterol seviyesini düşürdükleri düşünülmektedir. Bu nedenle kalp krizi riskini azalttıkları ileri sürülmektedir. İnsan vücudunda yağ asitleri bakımından en zengin organ beyindir. Bu nedenle PUFA’ların beyin fonksiyonlarında önemli rol oynadıkları bildirilmiştir. Sinir hücrelerindeki uyarıların iletilmesinde önemli işlev gördükleri saptanmıştır. Doğru cevap E' dir.